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Soupe de poires au vin vanill

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 2 Minutes
  • Temps de cuisson : 20 Minutes
  • Temps total : 22 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Soupe de poires au vin vanill

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Les ingrédients pour :
Soupe de poires au vin vanill

- Poires : 4
- Vin rouge : 1/2 bouteille
- Vanille : 1 gousse
- Sucre : 30g

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Soupe de poires au vin vanill


- Faire chauffer le vin rouge avec la gousse de vanille grattée et le sucre.
- Pocher les poires entières et épluchées dans ce vin pendant 15 minutes.
- Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur.
- Servir frais.

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- 4 belles pêches jaunes ou blanches - Du vin rosé - Feuilles de menthe - 1 gousse de vanille - Du sucre

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- 1/2 l de vin rouge - 250 g de sucre - 1 citron - 1 bâton de cannelle - noix de muscade râpée - 1 kg de poires bien fermes

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- 50 cl de bouillon de boeuf - 50 cl de vin rouge d'Arbois - 50 g de beurre - 50 g de farine - sel - poivre du moulin

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