Céviche de saumon et de noix de saint-jacques
Saumon : 400 g
Noix de Saint-Jacques : 200 g
Citrons verts : 1
Oignons rouges : 2
Tomates cerise : 8
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Coupez le saumon et les noix de Saint-Jacques en petits morceaux.
Mettez-les dans un plat.
Pressez le jus des citrons.
Épluchez et émincez les oignons.
Ajoutez tout cela au dès de poisson et de Saint-Jacques.
Salez et poivrez.
Mélangez bien.
Laissez mariner au frais pendant 10 à 15 minutes.
Ajoutez les tomates cerises coupées en deux.
Servez bien frais.
Liste des recettes similaires à : Céviche de saumon et de noix de saint-jacques
- 8 poireaux, - 8 belles noix de saint-jacques, - 7 cuillères à soupe d'huile d'olive, - 1 échalote, - 20 cl de crème fraîche, - 1 cuillère à café de curry, - sel, poivre, muscade.
- 18 noix de Saint-Jacques - 3 citrons verts - 2 c. à soupe d'écorces d'orange confites - 2 bâtons de vanille séchée - 3 brins de persil plat
- 16 grosses noix de Saint-Jacques - 4 c. à soupe d'arôme Maggi - 1 oeuf - 3 c. à soupe de crème liquide - 2 c. à soupe de graines de sésame - 3 c. à soupe de chapelure fine - 1 c. à soupe de jus de...
- 6 coquilles Saint-Jacques - 25 g de beurre - Échalote - 1 pincée de curry royal de Madras - 1 citron - 80 g de crème fraîche - 50 g de crevettes - Chapelure - Sel, poivre
Sauce barbecue pour grillades (BBQ) - Purée de châtaignes - Courgettes gratinées au four - Pâte à crêpes pour la créperie - Verrines tomates, chèvre et lardons - Purée maison - Brochette de Saint-Jacques - Pommes de terre farcies - Gâteau au chocolat sans cuisson - Paupiettes de dinde aux champignons
