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Potage aux courgettes

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
potage courgette

Potage aux courgettes

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Les ingrédients pour :
Potage aux courgettes

- 4 courgettes moyennes
- 4 portions de vache qui rit
- 1 litre bouillon de boeuf
- 20 g de beurre
- Cerfeuil

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Potage aux courgettes


Pour préparer votre potage de courgettes :

1/ Epluchez les courgettes et coupez-les en dès.

2/ Dans une cocotte faites les revenir dans le beurre, lorsqu'elles commencent à prendre coloration ajouter le bouillon de volaille et les vache qui rit.

3/ Mélangez bien pour faire fondre le fromage et laissez cuire environ 10 min.
Puis passez au mixer.

4/ Décorez avec quelques pluches de cerfeuil.

Servez votre potage de courgettes bien chaud !

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courgettes aux lentilles
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