Recettes



Fricassée de chevreau aux girolles

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 45 Minutes
  • Temps total : 1h05
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
Aucune image

Fricassée de chevreau aux girolles

Noter la recette
Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !

Les ingrédients pour :
Fricassée de chevreau aux girolles

1.2 kg de chevreau
2 oignons
1 gousse d'ail
persil, thym, laurier
céleri branche
carottes
20 cl de creme épaisse
jus de citron
80 gr de farine
80 gr de beurre
300 gr de girolles
sel, poivre
citron

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Fricassée de chevreau aux girolles


1/ Faire revenir du beurre dans une poêle chaude les morceaux de chevreau.

2/ Dans une sauteuse, ajoutez une noisette de beurre et la garniture aromatique. Incorporez-y les troncons de chevreau et arroser de jus de citron

3/ Ajouter la farine. tremper avec de l'eau.

4/ Mettre à cuire 45 mn.

5/ Dans une marmite, faire revenir les champignons puis les rincer. Clarifier le chevreau. Assaisonner si besoin.

6/ Verser la crème et les champignons puis savourez...

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Fricassée de chevreau aux girolles

fricassee de poulet de girolles
Recettes de Cuisine :

Fricassée de Poulet Fermier des Landes aux girolles

- 4 cuisses de poulet fermier des Landes - 600gr de girolles - 1 oignon - 100gr de lardons fumés - 75cl de fond de volaille - 3 cuillères à soupe de crème épaisse - 30gr de beurre - 3 cuillères à...

Note : 4.3 sur 5 | 3 votes 4.3 sur 5 | 3 votes 4.3 sur 5 | 3 votes 4.3 sur 5 | 3 votes 4.3 sur 5 | 3 votes
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Velouté de potiron aux girolles

- 1,5kg de potiron - 150g de girolles - 15cl de crème - 1 bouquet de persil plat - sel,poivre

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Terrine de poulet aux girolles

Ingrédients pour 6 personnes : 6 escalopes de poulet 150 gr de girolles 1 oeuf entier 4 jaunes d'oeufs 50 cl de crème fleurette 50 gr de beurre 1 bouquet d'estragon Sel et poivre.

Note : 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Mignons de veau aux girolles

100 g. d'huile d'olive 300 g. de girolles 400 g. de filets mignons de veau 1 dl de vin blanc 200 g. de tomates 1 dl de bouillon de viande sel poivre persil Garniture : Tomates farcies : 4...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Cuisine

Réaliser un bouillon de légumes

Voir toutes les vidéos

Voir les 185 article(s) ayant un rapport

Gâteau au chocolat sans cuisson - Panini maison au poulet - Pâte à pizza - Sauce hollandaise facile - Marinades pour viandes rouges et gibiers - Sauce au yaourt - Fromage de tête de porc fermier - Pommes de terre farcies - Purée maison - Pâte à crêpes pour la créperie


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.