Cuisine
Soupe aux légumes variés
Recette déposée par
- Temps de préparation : 45 Minutes
- Temps de cuisson : 45 Minutes
- Temps total : 1h30
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : 6
Soupe aux légumes variés
Soupe aux légumes variés
- 600 g de pommes de terre
- 150 g de poireaux
-150g de céléri rave
- 200g de carottes
-100g de navets
-1 poignée d' épinards
-1 petit oignon
- sel
- crème fraîche
- croûtons
-1 oignon ou 2 gousses d' ail haché frit au beurre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1. Eplucher et émincer les légumes .
2. Les verser dans 2.5 litres d' eau salée, cuire 45 minutes.
3.Passer au moulin à légumes .
4. Servir dans une soupière avec de la crème fraîche.
5.Au dernier moment , ajouter des croûtons et de l' oignon frit au beurre.
Votre soupe aux légumes variés est prête, bon appétit!
Découvrez plus de recettes de soupes: soupe mexicaine, soupe gratinée aux oignons, soupe parmentier...
Liste des recettes similaires à : Soupe aux légumes variés
- 2 poireaux - 1 carotte - 1 branche de céleri - 3 tomates - 1 courgette - 1 oignon - 2 c. à soupe de fines herbes - 1 c. à crème fraîche allégée (à 8%MG ou de fromage blanc à 0%MG) - soupe
- 1 courgette - 2 poireaux - 2 navets - 2 pommes de terre - 2 carottes - 30 g de beurre - Sel et poivre
- 2 poireaux - 1 oignon - 2carottes - 2 pommes de terre - 2 litres d'eau - sel et poivre
Ingrédients 1 litre de moules 2 poireaux 1 oignon 3 tomates 60 g de beurre 30 g de Maïzena 1 litre d'eau Sel Poivre 1 branche de persil 1 petite c. à café de safran 1...
