Cuisine
Salade piémontaise
Recette déposée par
- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 12 Minutes
- Temps total : 32 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Salade piémontaise
Salade piémontaise
ingrédients pour 6 personnes:
5 kg de pommes de terre.
6 oeufs.
Un talon de jambon.
1 kg de tomates.
Un grand pot de sauce crudités sauce vinaigrette
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre avec la peau (en robe des champs) dans de l'eau bouillante.
Couper le talon de jambon en petits dés.
Couper les tomates en petits dés.
Faire cuire les oeufs durs 12mn puis es mettre dans l'eau froide.
Puis quand ils sont froids les couper en dés.
Lorsque les pommes de terre sont refroidies les éplucher et les couper en petits dés.
Mélanger le tout.
Ajouter le pot de sauce crudités.
Mélanger et mettre au frigo une demi heure.
Liste des recettes similaires à : Salade piémontaise
6 grosses pommes de terre 150g de cervelas 3 tomates des cornichons
-1/4 de concombre - 1 boite de maïs petit format - 2 avocats - 3 tomates - 5 bâtonnets de surimi - 100 grammes de petites crevettes Pour la sauce vinaigrette: - 2 cuillèrées...
- 500 grammes d'épinards crus - 10 à 12 croûtons - 4 à 8 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à café d'ail finement haché - Sel et poivre noir moulu - 1 dl d'huile d'olive - 4 cuillères à soupe de...
- 6 pommes de terre cuites et froides coupées - Une dizaine de feuilles de salade verte - 100 gr de lardons cuits - 50 gr de croûtons grillés - 50 gr d'emmental coupé en dés - Une poignée de noix décortiquées
