Cuisine
Glace au citron
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps total : 15 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Glace au citron
Glace au citron
- 1 beau citron
- 5 jaunes d'oeufs
- 100 g de sucre
- 2,5 dl de crème fraîche
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour réaliser votre glace au citron :
1/ Fouettez les 5 jaunes d'oeufs et le sucre, dans un saladier, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
2/ Battez la crème dans un autre plat afin qu'elle soit ferme puis mélangez doucement la crème et les jaunes d'oeufs.
3/ Râpez le zeste du citron puis coupez-le en 2 et pressez-le, afin d'ajouter le zeste et le jus de citron à la pâte, puis mélangez un moment.
4/ Il ne vous reste plus qu'à mettre la glace au congélateur pendant 3 ou 4 heures, et n'oubliez pas de la sortir quelques minutes avant de la manger.
Votre glace au citron est prête à être dégustée et pour d'autres idées gourmandes, n'hésitez pas à vous laisser surprendre par nos desserts !
Liste des recettes similaires à : Glace au citron
- 150 ml d'eau - un zeste et du jus de 2 gros citrons - 175 g de sucre en poudre - 2 blancs d'oeuf - 300 ml de crème fraiche
- 3 bananes - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 2 boules de glace a la pomme - 100 grammes de sucre - Une bonne dose de crème fouettée et un peu d'eau
- 1 lapin - 8 c. à s. d'huile - 2 citrons - 1/2 c. à c. de poudre de gingembre - safran - cerfeuil - 1 dl de bouillon - 2 pommes de terre fermes par personne - sel, poivre
- Le zeste d'un citron - Le jus de 4 citrons (environ 20 cl) - 4 oeufs - 80g de poudre d'amandes - 250 g de sucre semoule - 60 g de Maïzena - 15 g de beurre (pour le moule) - quelques pincées de sucre...
