Cuisine
Calzone (pizza pliée)
Recette déposée par
- Temps de préparation : 30 Minutes
- Temps de cuisson : 30 Minutes
- Temps total : 1h00
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Calzone (pizza pliée)
Calzone (pizza pliée)
ingrédients:
Pour 8 calzones
* p,te à pizza toute prête (3 paquets)
pizza
Pour la garniture :
* 250 grammes de ricotta (fromage italien) ricotta
* 100 grammes de jambon fumé
* 100 grammes de mozzarella (fromage
italien)
* 3 grosses tomates
* Sel et poivre
* Huile d'olive
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Préparation:
* Il faut d'abord préchauffer le four à thermostat 7 (220° C)
* Couper le jambon en petits morceaux et les tomates ainsi que la mozzarella en dés
* Mettre les deux fromages, les tomates, le jambon et une pincée de sel et de poivre dans un saladier. Bien mélanger.
* Couper 8 cercles de 18 cm de diamètre de p,te.
* Mettre de la garniture sur une moitié de cercle.
* A l'aide d'un pinceau, mouiller le bord et replier la p,te par dessus
la garniture.
* Pincer le bord pour souder les deux moitiés.
* Faire pareil pour les 7 autres.
Au lieu de pincer les bords on peut faire des motifs à l'aide d'une
fourchette !
* Graisser une plaque de four et poser les calzones dessus.
*
BadigeonneZ les d'huile d'olive.
* Mettre au four en 20 et 30 minutes jusqu'à ce
qu'elles soient bien dorées.
* Tu peux manger les calzones chaudes ou froides :
c'est délicieux !!!!
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