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Gnocco fritto

 

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  • Temps de préparation : 3h00
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 3h10
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

Ingrédients pour 4 personnes :

- 500g de farine
- 1/2 cuillère de saindoux
- 1/2 cuillère de sel
- eau minérale q.b. pour faire devenir la pâte moelleuse

Préparation de la recette :

Mettez la farine, le saindoux, le sel et l'eau minérale dans un saladier.
Pétrissez la pate et faites lever pour 2 ou 3 heures.
Tirez la pate (3 ou 4 mm), taillez à rhombettez.
Faites frire dans une poêle avec l'huile d'arachide.

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Gnocco fritto

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