* environ 1 kilogramme de boeuf en cubes à ragoût
* 1 boite de tomates environ 500 grammes
* 1 boite de crème de tomate ou soupe tomate
* 1 boite de champignons
* 2 oignons tranchés
* 2 branches de cèleris coupés en dés
* 1 ou 2 carottes coupées en rondelles
* 1 piment vert coupé en lanière
* 1/2 tasse de vinaigre
* 1/2 tasse de cassonade
* 1 c. soupe de sauce worcestershire
* sel et poivre
* ail selon le goût
* Mettre tous les ingrédients dans un plat allant au four
* Faire cuire de 2h à 2h 1/2 à environ 130°C
Quelle boisson chaude préférez-vous ?
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le chocolat chaud
le thé
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Le boeuf africain
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