Tagliatelle aux crevettes et au mascarpone
Recette déposée par Délices de France
- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 5 Minutes
- Temps total : 15 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Tagliatelle aux crevettes et au mascarpone
Les ingrédients pour :
Tagliatelle aux crevettes et au mascarpone
Ingrédients pour 4 personnes:
100 g de Mascarpone (fromage)
350 g de Tagliatelle
200 g de crevettes cuites
3 tiges de fenouil
1 citron non traité
1 jaune d'oeuf
sel, poivre
Convertisseur de mesures :
Préparation pour :
Tagliatelle aux crevettes et au mascarpone
Préparation:
Coupez le zeste de citron en très fines lamelles (attention aux doigts)
Faite cuire les Tagliatelles comme indiqué sur le paquet
Dans une terrine, mélangez bien le Mascarpone et le jaune d'oeuf
Assaisonnez de sel, de poivre et de citron
Egouttez bien les Tagliatelle
Mettez-les dans un saladier
Ajoutez le zeste de citron, les crevettes et un peu de fenouil
Assaisonnez avec la sauce au Mascarpone et sers
aussitôt
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- 100 g. de crevettes roses
- une noix de beurre
- sel, poivre.
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- 250 g de grosses crevettes roses décortiquées surgelées
- 1 jus de citron
- 1 cuillère à...
- 4 gros kiwis
- 8 crevettes roses (ou 4 grosses)
- 1 petit-suisse
- 1 boîte de crabe (ou surimi) en miettes
- 1 citron
- Du cerfeuil
- Du sel
- Du poivre