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Tagliatelle aux crevettes et au mascarpone

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 5 Minutes
  • Temps total : 15 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Tagliatelle aux crevettes et au mascarpone

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Les ingrédients pour :
Tagliatelle aux crevettes et au mascarpone

Ingrédients pour 4 personnes:

100 g de Mascarpone (fromage)
350 g de Tagliatelle
200 g de crevettes cuites
3 tiges de fenouil
1 citron non traité
1 jaune d'oeuf
sel, poivre

Convertisseur de mesures :

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LiquidedeenRésultat
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Préparation pour :
Tagliatelle aux crevettes et au mascarpone


Préparation:

Coupez le zeste de citron en très fines lamelles (attention aux doigts)
Faite cuire les Tagliatelles comme indiqué sur le paquet
Dans une terrine, mélangez bien le Mascarpone et le jaune d'oeuf
Assaisonnez de sel, de poivre et de citron
Egouttez bien les Tagliatelle
Mettez-les dans un saladier
Ajoutez le zeste de citron, les crevettes et un peu de fenouil

Assaisonnez avec la sauce au Mascarpone et sers
aussitôt

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