Cuisine
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Recette déposée par
- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 15 Minutes
- Temps total : 30 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
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8 feuilles de brick
1 tasse de riz cuit (ou semoule)
4 tomates
2 saucisses de Strasbourg
Ficelle de cuisine
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Préchauffer le four thermostat 5 (150 ° C)
Couper les tomates en très petits dés ainsi que les saucisses en rondelles.
Etaler 4 feuilles de brick sur le plan de travail et les couvrir d'une seconde feuille.
Répartir le riz au centre des feuilles.
Ajouter les dés de tomate et les rondelles de saucisses.
Replier les feuilles de brick sur elles-mêmes pour en faire des petits paquets
carrés.
Fixer avec de la ficelle de cuisine, comme un cadeau.
Passer au four pendant 15 min.
Servir chaud ou tiède, avec des crudités.
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- 8 pieds d'agneau blanchis et flambés - 24 paquets (petits carrés de tripes d'agneau, farcis de petits salés, ail et persil, achetés chez le boucher) - 3 oignons dont 1 piqué de clous de girofle - 2 carottes - 3...
1 bocal de pieds et paquets du commerce. 2 courgettes. 1 poivron rouge. 1 poivron jaune. 400 g de fèves. 400 g de haricots plats. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. 2 gousses d'ail. Sel, poivre.
- 12 crêpes - persil - sel - piment noir moulu - 100g de gruyère râpé - 2 oeufs cuits et râpés - 4 oeufs - 2 pommes de terre moyennes - 1càs de beurre - 1 grosse boite de thon
Pour une vingtaine de sablés (+/- selon la taille de votre emporte pièce) : (moi j'ai doublé les mesures pour avoir une quarantaine de sablés) - 300 g de farine - 150 g de beurre - 75 g de sucre - 1 oeuf