Cuisine
Pâte à crêpes légère
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 3 Minutes
- Temps de repos : 1h00
- Temps total : 1h13
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Pâte à crêpes légère
Pâte à crêpes légère
- 350 g de farine
- 4 oeufs
- 1/2 litre de lait
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Battez les oeufs avec un fouet dans un grand saladier. Versez le lait en même temps.
2/ Ajoutez la farine en remuant assez fort pour ne pas avoir de grumeaux.
3/ Laissez reposer pendant une heure sous un torchon sec.
4/ Versez dans une poêle beurrée une louche de pâte à crêpe. Attendez que la pâte soit dorée d'un coté pour la retourner.
5/ Farcir vos crêpes selon votre goût (chocolat, confiture, sucre...).
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- 250 g de farine de froment - 4 oeufs - 1/2 litre de lait entier tiède - Quelques gouttes d'extrait de vanille - Une cuillère à soupe de rhum ambré - Une cuillère à soupe de beurre fondu
- 6 oeufs - 1 litre de lait - 450 grammes de farine - 1 à 2 cuillères à soupe d'huile - 1 sachet de sucre vanillé - Rhum négrita - 3 pincées de sel
- 1,5 Kg de farine de froment - 400 g; de sucre - 10 oeufs - 1 cuillère à café de vanille liquide - 1 pincée de sel fin - 1/2 verre d'huile - 1,5 L. d'eau - 1 L. de lait
- 300 g de pissenlit - 2 boules de mozzarella - 4 tranches de jambon cru Italien - 2 belles tomates - 2 c à soupe de vinaigre de cidre - 5 c à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre
