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Entrecôtes de boeuf marinées

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Entrecôtes de boeuf marinées

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Les ingrédients pour :
Entrecôtes de boeuf marinées

4 entrecôtes de boeuf de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
beurre à l'ail
sel
poivre
1 recette de marinade au ketchup

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Entrecôtes de boeuf marinées


Préchauffer le barbecue à feu vif.
Badigeonner généreusement les entrecôtes de marinade et les poser sur la grille du barbecue.
Choisir le temps de cuisson selon la cuisson désirée : saignant (7 à 8 minutes); moyen (8 à 10 minutes); à point (10 à 12 minutes).
Retourner les entrecôtes 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
Saler et poivrer.
Si désiré, servir avec des pommes de terre ou d'autres légumes.
Garnir de beurre à l'ail, selon le goût

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Recettes de Cuisine :

Entrecôtes marinées

Ingrédients 4 entrecôtes de boeuf de 2,5 cm d'épaisseur beurre à l'ail sel et poivre ketchup huile basilic

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boulettes de boeuf
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Boulettes de boeuf

- 600 g de boeuf maigre haché - 300 g de porc maigre haché - 2 oignons - 100 g de beurre - sel, poivre - Fines herbes : persil, cerfeuil, estragon - 50 g d'épinards hachés - 1 dl de crème fraîche

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curry de boeuf
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Curry de boeuf

-500 gr. de boeuf (carbonnades ou gîte). -6 dl. de lait de coco épais. -4 grosses pommes de terre. -2 oignons. -6 graines de cardamome. -6 cuillerées à soupe de cacahuètes grillées. -2 cuillerées à soupe...

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moussaka
Recettes de Cuisine :

Moussaka de boeuf

- 500 g d'aubergines - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 400 g de haché de boeuf - Poivre du moulin - Sel - 2 dl de crême fraîche - Herbes de provence - 2 c à café de concentré de tomates - 4...

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