>> Recherche avancée

Recettes



Cuisses de poulet au barbecue

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 40 Minutes
  • Temps total : 50 Minutes
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
cuisse poulet barbecue

Cuisses de poulet au barbecue

Noter la recette
4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote

Ajouter à mon livre de recette

Les ingrédients pour :
Cuisses de poulet au barbecue

125 ml (1/2 tasse) de ketchup
60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de vin
3 gousses d'ail écrasées et hachées
1 ml (1/4 c. à thé) de cumin
1 ml (1/4 c. à thé) de poudre de curry
125 ml (1/2 tasse) de jus de tomate aux palourdes
30 ml (2 c. à soupe) d'huile
4 cuisses de poulet entières nettoyées
quelques gouttes de sauce Tabasco
une pincée de cassonade
sel
poivre

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Cuisses de poulet au barbecue

1/ Préchauffer le barbecue à feu moyen.

2/ Mélanger le ketchup et le vinaigre dans un bol.

3/ Ajouter l'ail, les épices et le jus de tomates. Bien remuer.

4/ Ajouter la cassonade.

5/ Incorporer l'huile.

6/ Rectifier l'assaisonnement.

7/ Pratiquer des entailles dans la chair du poulet et badigeonner de marinade. Saler et poivrer.

8/ Poser le poulet sur la grille; couvrir et faire cuire 3 minutes.

9/ Badigeonner le poulet et le retourner; faire cuire 2 minutes sans couvrir.

10/ Badigeonner de nouveau; couvrir partiellement et continuer la cuisson
pendant 3 minutes.

11/ Placer le poulet sur la grille supérieure.

12/ Couvrir et faire cuire 7 minutes.

13/ Ouvrir le couvercle et continuer la cuisson de 20 à 25 minutes ou selon la
cuisson désirée. Badigeonner fréquemment.

14/ Servir avec des pommes de terre au four.

Découvrez nos sélections de recettes: Recettes au poulet, Recettes inédites au barbecue, Le matériel pour un barbecue parfait

L'avis des internautes sur la recette :

Cuisses de poulet au barbecue

invité

Très bon! les cuisses de poulet sont très tendre surtout en cuisson barbecue avec couvercle

Ajouter un commentaire à la recette :

Cuisses de poulet au barbecue

Pour déposer un commentaire avec votre pseudo, merci de vous identifier

Objet du commentaire :

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Cuisses de poulet au barbecue

Aucune image
Recettes de Cuisine :

Cuisses de poulet rôties

210 kcal / personne 6 cuisses de poulet fermier 3 c. à soupe d'huile de tournesol 1 c. à soupe rase de paprika 1 oignon 3 tiges de persil plat sel

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Cuisses de poulet fermier façon coq au vin

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 150 g de lard fumé maigre 12 petits oignons blancs 150 g de champignons de Paris 2 cuillères à soupe d'huile 40 cl de bordeaux pomerol, 2...

Note : 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote 4 sur 5 | 1 vote
cuisses de poulet
Recettes de Cuisine :

Cuisses de poulet à l'espagnole

- 12 cuisses de poulet sans peau - un peu d'ail haché - 1 oignon - sel et poivre - huile de friture - un peu de farine

Note : 3.7 sur 5 | 3 votes 3.7 sur 5 | 3 votes 3.7 sur 5 | 3 votes 3.7 sur 5 | 3 votes 3.7 sur 5 | 3 votes
poulet soja barbecue
Recettes de Cuisine :

Poulet au barbecue à l'américaine

- 1 poulet de 1,2 kg - 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide - 4 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 1 cuillère à soupe de gingembre...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Liste des recettes similaires :
 
Inscrivez-vous

- Recevez une nouvelle recette chaque jour.

- Gagnez des cadeaux en participant à nos jeux concours.

- Participez à la vie de la communauté.
poulet curry coco

Curry de poisson et riz basmati, gingembre et citronnelle

Quelle émission télévisée préférez-vous ?

Un dîner presque parfait

MasterChef

TopChef

Gratin de légumes - Paupiettes de dinde aux champignons - Sauce pour saumon - Pommes de terre farcies - Merguez maison - Marinades pour viandes rouges et gibiers - Galette de pommes de terre - Moules a la Plancha Facile - Purée maison - Salade de pâtes au surimi

De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.