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Salade d'épinards croustillants

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 5 Minutes
  • Temps de cuisson : 5 Minutes
  • Temps total : 10 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Salade d'épinards croustillants

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Les ingrédients pour :
Salade d'épinards croustillants

* 6 cuillerées à soupe d'huile végétale.
* 4 gousses d'ail écrasées.
* 2 cuillerées à soupe de sauce soja claire.
* 1 bonne pincée de poivre noir moulu.
* 2 tomates coupées en demi rondelles.
* 2 piments rouges finement émincés.
* 500 gr. d'épinards asiatiques très grossièrement hachés.

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Salade d'épinards croustillants


1* Chauffer l'huile dans une poêle, à feu vif.

2* Faire frire l'ail avec la sauce soja, le poivre, les tomates et les piments durant 1 minute en remuant bien.

3* Ajouter les épinards et continuer à cuire durant 3 minutes et remuant fréquemment.

4* Servir chaud sans couvrir.

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