Cuisine
Salade aux épinards
Recette déposée par
- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 3 Minutes
- Temps total : 23 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Salade aux épinards
Salade aux épinards
- 300 g de jeunes épinards en branches
- 8 radis roses
- 2 cuillerées à soupe d'huile de noix
- 1/2 citron
- 1 c. à café de curry
- 1 noix de muscade
- 1 oeuf dur
- Sel et poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour préparer une salade aux épinards:
1/ Équeutez et lavez les épinards, plongez-les dans l'eau bouillante salée 2 à 3 mn, refroidissez-les aussitôt et laissez-les bien égoutter.
2/ Préparez une vinaigrette avec le jus d'un demi-citron, le curry, une pincée de noix de muscade râpée, sel et poivre, ajoutez l'huile.
3/ Épluchez, lavez et détaillez les radis en rondelles, ajoutez-les aux épinards. Assaisonnez le tout avec la sauce.
4/ Dressez dans un saladier et décorez avec l'oeuf dur écrasé.
Voilà votre salade aux épinards est prête à être servie!
Liste des recettes similaires à : Salade aux épinards
- 2 petits pains au sésame - 350 g d'épinards - 1 citron - 1 pamplemousse rose - 2 oranges Pour la sauce : - 2 c. à soupe de vinaigre - 1 c. à café de miel - 1 c. à café...
- 54 escargots de Bourgogne - 5 cl de fonds brun - 1 botte de cerfeuil - 6 poignées d'épinards - 50 g de beurre - 2 cuillères à soupe d'eau-de-vie de prune - 1 cuillère à soupe de farine - 2...
Pour 4 personnes : 300 g de pétoncles décoquillées 100 g de pousses d'épinards 100 g de m,che 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Du sel Du poivre du...
8 fines escalopes de saumon 300 g de pousses d'épinards 45 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe rase de curry en poudre Des pignons de pins Du sel Du poivre
