Cuisine
Terrine aux légumes
Recette déposée par
- Temps de préparation : 25 Minutes
- Temps de cuisson : 2h00
- Temps total : 2h25
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Terrine aux légumes
Terrine aux légumes
3 pommes de terre
8 oeufs
2 oignons moyens
sel d'herbe
poivre, ciboulette
cube parvé
1 boite moyenne de petits pois-carottes
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Cuire 3 pommes de terre de taille moyenne et les laisser refroidir.
Une fois refroidies, les râper et les incorporer dans 8 oeufs battus en omelette.
2/ Râper également 2 oignons moyens.
3/ Saler au sel d'herbes, poivrer, y mettre un cube parvé et un peu de ciboulette hachée.
4/ Incorporer une boîte de taille moyenne de petits-pois et carottes.
5/ Verser le tout dans un moule mou et placer dans un bain-marie dans un four préchauffé à 190°, pendant une heure.
Surveiller la cuisson et le cas échéant, recouvrir de papier alu.
Liste des recettes similaires à : Terrine aux légumes
- 350 g de brocolis - 350 g de chou-fleur - 350 g de carottes - 1/4 l de crème fraiche - 3 oeufs - 3 jaunes - 12 g de sel fin - 1 g de poivre blanc moulu - 1 pointe de muscade râpé
- 600 g de filet de saumon - 400 g de petits pois frais - 100 g de haricots verts frais - 80 g d pois gourmands - 1 botte de petites asperges - 40 cl de gelée
- 3-4 champignons chinois ramollis - 2 blancs de poulet - Sel, poivre du moulin - 2 c.à s. de sauce de soja - 1/2 c.à c. de poudre de cinq-épices - 2 c.à s. de vin de riz - 1 oeuf - 1 c.à s. de fécule...
- 1 oignon - 4 gousses d'ail - 1 aubergine - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 120 grammes de champignons - 6 cuillères à soupe d'huile - 400 grammes de pois chiches - 120 grammes de haricots...
