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Pain de saumon aux baies roses

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 30 Minutes
  • Temps de cuisson : 40 Minutes
  • Temps total : 1h10
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
pain de saumon aux baies roses

Pain de saumon aux baies roses

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Les ingrédients pour :
Pain de saumon aux baies roses

- 500 g de saumon frais
- 1 sachet de gelée au madère Maggi
- 1 court bouillon au vin blanc
- 1 cuillerée à soupe de baies roses
- 10 pointes d'asperges (éventuellement congelées)
- Aneth

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Pain de saumon aux baies roses


Pour réaliser un pain de saumon aux baies roses:

1/ Faites cuire le saumon dans le court bouillon selon le mode d'emploi.

2/ A l'aide d'un couteau, hachez-le finement.

3/ Préparez la gelée au madère selon le mode d'emploi.

4/ Versez au fond de votre moule une fine couche de gelée.

5/ Ajoutez les baies roses et l'aneth effeuillée.

6/ Placez le moule 10 minutes au réfrigérateur.

7/ Pendant ce temps, ajoutez à la gelée restante les pointes d'asperges et le saumon soigneusement égoutté.

8/ Sortez le moule du réfrigérateur et versez le restant de la préparation dans celui-ci.

9/ Placez le moule 24 heures au réfrigérateur.

Voilà votre pain de saumon aux baies roses est enfin prêt !

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