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Brocolis au jambon

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 25 Minutes
  • Temps de cuisson : 20 Minutes
  • Temps total : 45 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Brocolis au jambon

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Les ingrédients pour :
Brocolis au jambon

- 500 g de brocolis surgelés
- 2 c. à s. d'eau
- 25 g de beurre
- 25 g de farine
- 30 cl de lait
- 100 g de jambon coupé fin
- 100 g de gruyère râpé
- Poivre

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Brocolis au jambon


1/ Mettre les brocolis congelés et l'eau 8 minutes à four chaud.

2/ Égoutter et les disposer dans un plat à gratin.

3/ Faites fondre le beurre dans un bol 30 secondes à four chaud.

4/ Ajoutez la farine et remettez 30 secondes au four.

5/ Incorporez peu à peu le lait et laissez 4 minutes au four. Fouettez la sauce.

6/ Ajoutez le jambon sur les brocolis et 50 g de gruyère, poivrez et versez sur les brocolis.

7/ Saupoudrez-les du reste de fromage et mettre 7 minutes à four chaud.

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