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OEuf à la russe

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 3 Minutes
  • Temps total : 13 Minutes
  • Coût : entre 10 et 20€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 3
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OEuf à la russe

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Les ingrédients pour :
OEuf à la russe

- 6 oeufs très frais
- 30 g de caviar
- 6 tranches de pain de mie
- 1 citron
- 100 g de beurre

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
OEuf à la russe


1/ Plonger les oeufs à l'aide d'une écumoire dans l'eau bouillante.

2/ Compter 3 minutes à partir de la reprise de l'ébullition.

3/ Décalotter les oeufs, y verser quelques graines de caviar. Servir en coquetier.

4/ Accompagner avec les tranches de pain de mie grillées, les quartiers de citron et le beurre.

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- 6 oeufs frais - 30 grammes de caviar - 6 tranches de pain de mie - 1 citron - 100 grammes de beurre

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