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OEuf à la russe

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 3 Minutes
  • Temps total : 13 Minutes
  • Coût : entre 10 et 20€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 6
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OEuf à la russe

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Les ingrédients pour :
OEuf à la russe

- 6 oeufs frais
- 30 grammes de caviar
- 6 tranches de pain de mie
- 1 citron
- 100 grammes de beurre

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Préparation pour :
OEuf à la russe


1/ Plonger les oeufs a l'aide d'une écumoire dans l'eau bouillante. Laisser cuire 3 minutes à la reprise de l'ébullition.

2/ Décalotter les oeufs et y verser quelques graines de caviar.

3/ Servir en coquetier

4/ Accompagner avec des tranches de pain de mie grillées et beurré ainsi qu'avec des quartiers de citron.

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