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Omelette florentine

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 30 Minutes
  • Temps de cuisson : 5 Minutes
  • Temps total : 35 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Omelette florentine

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Les ingrédients pour :
Omelette florentine

- 12 oeufs
- 40 ml d'huile
- 40 g de beurre
- 300 g d'épinards à la crème
- sel
- poivre

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Omelette florentine


1- Casser les oeufs dans un saladier et les battre avec une fourchette.

2- Rajouter du sel et du poivre.

3- Dans une poêle, faire chauffer l'huile et le beurre.

4- Verser les oeufs et remuer avec la fourchette.

5- Ajouter les épinards chauds.

6- Plier puis façonner à votre guise.

7- Retourner l'omelette sur le plat.

C'est prêt à être déguster, bon appétit.

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- 6 oeufs - 4 c. à s. de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 4 c. à s. d'huile pour friture

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Omelette gratinée

8 oeufs 250 g de jambon de Bayonne 4 tomates moyennes 2 c à soupe de gruyère râpé 4 c à soupe de crème fraîche beurre huile d'olive sel et poivre

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Omelette chasseur

- 4 oeufs - 4 foies de volaille - 4 gros champignons de couche - 4 c. à soupe de beurre (60 ml) - 1 tasse de sauce tomate (250 ml) - 3 c. à soupe de persil plat haché (45 ml) - Sel et poivre

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- 6 oeufs - 100 grammes de lardons - 15 grammes de beurres - Poêlée de légumes - 1 gousse d'ail hachée - Persil

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