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Curry de poisson

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 13 Minutes
  • Temps total : 23 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Curry de poisson

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Les ingrédients pour :
Curry de poisson

Filet de poisson blanc (cabillaud par exemple)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Petits pois
Carottes
Oignon finement haché
Banane
1 cuillère à café de curry
Paprika
Sel
Poivre
Persil haché frais

Convertisseur de mesures :

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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Curry de poisson


Cuisez les carottes en rondelles et les petits pois.

Pendant ce temps-là, assaisonnez le poisson avec le curry et le paprika
Faites revenir l'oignon dans l'huile, ajoutez-y le poisson et laissez cuire 3
minutes en remuant constamment
Ajoutez les autres légumes et la banane coupée en rondelles, augmentez un peu le feu et laissez mijoter 3 à 5 minutes
Assaisonnez avec le poivre, le sel et le curry

Pour la présentation, installez la semoule dans l'assiette (en phase 3) et les légumes par dessus. Placez le poisson sur le lit de légumes et parsemez le
avec le persil.

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