




- 100 g de crevettes grises
- 8 oeufs
- 1/4 de crème fraîche (65 ml)
- 3 c. à soupe de beurre (45 ml)
- Sel
- Poivre
1/ Battre les oeufs avec la crème , le sel et le poivre.
2/ Incorporer les crevettes.
3/ Faire chauffer une poêle moyenne à feu mi-vif.
4/ Ajouter le beurre.
5/ Verser le mélange aux oeufs dans la poêle.
6/ Réduire immédiatement le feu à mi-doux.
7/ Cuire jusqu'à ce que les oeufs épaississent et qu'ils soient pris, tout en étant encore humides.
Au bureau, le midi vous...
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OEufs brouillés aux crevettes
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