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Crème d'oeuf au curry et grains de maïs

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 5 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 15 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Crème d'oeuf au curry et grains de maïs

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Les ingrédients pour :
Crème d'oeuf au curry et grains de maïs

- 4 oeufs
- 1 cuillère à soupe de pâte de curry (épiceries asiatiques) (15ml)
- 1 petite boite de maïs en grains
- 1 tasse de crème fraiche (250 ml)
- Sel

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Crème d'oeuf au curry et grains de maïs


1- Dans une casserole, faire dissoudre au bain-marie à feu très doux la pâte de curry avec une bonne cuillerée à soupe de crème(15 ml) et une noix de beurre.

2- Ajouter ensuite les oeufs, une cuillère à soupe (15ml) de maïs, et tourner au fouet jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.

3- Servir aussitôt.

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