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Poivron frit farci à la feta (grèce)

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Poivron frit farci à la feta (grèce)

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Les ingrédients pour :
Poivron frit farci à la feta (grèce)

Pour 2 personnes :

4 poivrons longs
200 grammes de feta
Sel
Poivre
1 oeuf
Huile d'olive
Herbes selon votre goût (ciboulette, origan, herbes de Provence, etc.)

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Poivron frit farci à la feta (grèce)


Effectuer une ouverture dans les poivrons en découpant les queues (les garder). Les vider.

Dans une assiette, casser un oeuf et y incorporer la feta.
Saler et poivrer, en ajoutant éventuellement des herbes.

Farcir les poivrons avec le mélange et remettre le 'couvercle'.

Dans une poêle, faire frire les poivrons farcis dans de l'huile d'olive.

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