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Salade de frisée au bacon

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 7 Minutes
  • Temps total : 17 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Salade de frisée au bacon

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Les ingrédients pour :
Salade de frisée au bacon

bacon
salade frisée
asperges
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe d'huile de colza
sel, poivre et fines herbes hachées

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Salade de frisée au bacon


- Mettez bouillir de l'eau salée dans une grande casserole
- Pendant ce temps-là, lavez la salade, les asperges et ficelez celles-ci en bottes de 5
- Plongez-les dans l'eau, laissez cuire à ébullition 6 à 7 minutes
- Ensuite, égouttez-les avant de retirer les ficelles et laissez refroidir
- Dans un saladier, émulsionnez à la fourchette l'huile, le vinaigre avec du poivre, les fines herbes et un peu de sel
- Disposez la salade, les asperges et le bacon dans le saladier
- Mélangez et servez.

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