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  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 6 Minutes
  • Temps total : 21 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

6 oeufs, 6 grosses c. à s. de crème de soja liquide, 2c. à soupe de laitue de mer dessalée, sel.

Préparation de la recette :

Plongez la laitue de mer dans un bol d'eau, rincez et essorez.
A l'aide de ciseaux, découpez-la en petits bouts que vous mélangez à la crème de soja.

Huilez six petits ramequins individuels, dans chacun d'eux cassez un oeuf, ajoutez une belle cuillère à soupe de crème de saja aux algues et une pincée de sel sur le jaune.
Posez-les dans le panier pour une cuisson de 6 minutes environ à la vapeur.

Pour des "mouillettes" fantaisie, détaillez du panisse en b,tonnets et dorez-les à la poêle.

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