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Galette charentaise

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Galette charentaise

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Les ingrédients pour :
Galette charentaise

2 oeufs
125 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
250 g de farine
100 g de beurre
angélique confite

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Galette charentaise


1/ Préchauffer le four à 180°

2/ Fouettez les oeufs, le sucre puis le sucre vanillé en une préparation blanchie et moelleux.

3/ Verser en pluie la farine, ajouter le beurre mou et tiède et l'angélique fendue en petits cubes.

4/ Dresser dans un moule, rayer a la pointe d'une fourchette pour une décoration. mettre au four pendant 15 min.

5/ Savourer un peu chaude de préférence.

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Galette bretonne

150 g de sucre 250 g de farine avec la poudre levante 60 g de beurre 1 oeuf 1 à 2 cuillerées de lait

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Recettes de Cuisine :

Galette "arcachonnaise"

- 40 grammes tomates cuites - 3 noix de Saint-Jacques - 1 filet de sole - 30 grammes de crevettes - 30 grammes d'emmental - 1 galette de sarrasin

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Recettes de Cuisine :

Galette cacao

- 200 g de farine - 125 g de sucre - 50 g de cacao - 1 sachet de levure alsacienne - Une pincée de sel - 2 oeufs - 100 ml de lait 50 ml d'huile

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Recettes de Cuisine :

Pâte à galette

500 grammes de farine de blé noir (Sarrazin). Environ 1 litre d'eau. 1 poignée de gros sel.

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