Pain d'épices

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 1h00
  • Temps total : 1h15
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 8
pain d'epices bonhomme

Pain d'épices

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Les ingrédients pour :
Pain d'épices

- 500g de farine
- 50g de beurre
- 75cl de lait
- 100g de miel liquide
- 2 sachets de levure chimique
- 1 pincée de gingembre
- 1 pincée de noix de muscade
- quelques zestes d'orange

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Pain d'épices


1. Préparer une pâte avec la farine, le beurre et le lait. Ajouter le miel liquide et la levure chimique.

2. Parfumer avec le gingembre et la noix de muscade, sans oublier quelques zestes d'orange préalablement découpés en petits morceaux.

3. Bien mélanger.

4. Garnir un moule à cake et faire cuire à four chaud pendant 30 minutes. (180 °C ).

5. Terminer la cuisson à four moyen 30 minutes ( 150 °C )

6. Une fois refroidi, présenter avec quelques zestes d'orange.

Bon appétit !!!

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Glace au pain d'épices

- 150 g de pain d'épices (du bon) - 600 ml de lait entier - 100 g de sucre - 1 grosse cuillerée à soupe de miel fort - 6 jaunes d'oeufs - 1/2 cuillerée à café de pastis

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Tiramisu aux pêches, pain d'épices

- 250g Faisselle (type Rians) - 3 OEufs - 80g de sucre Roux - 1 sachet de sucre vanillé - 20 tranches de pain d'épices - 4 Pèches blanches - 1l d'eau - 50g de sucre

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4 tranches de lobe de Foie Gras entier, 4 tranches de Pain d’Epice, poivres concassés, baies roses, quelques groseilles, 1 gousse de vanille (pour la déco).

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- Gousses d'ail rose de Lautrec - Du lait - Graisse de canard - Fines tranches de magret de canard séché - Petits cubes de pain d'épices

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