Cuisine
Courgettes à la menthe
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 15 Minutes
- Temps total : 30 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Courgettes à la menthe
Courgettes à la menthe
- Courgettes
- Quelques feuilles de menthe
- 1 cuillère à soupe d'huile de colza ou d'olive
- Sel, poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Faites cuire les courgettes émincées à l'eau bouillante salée pendant 5-10
minutes.
2/ Dans une poêle, faites sauter les courgettes dans de l'huile d'olive et faites les colorer légèrement.
3/ Réservez
4/ Une fois froide, disposez les dans un bol avec 1 cuillère à soupe de vinaigre, une botte de menthe hachée grossièrement et un fin filet d'huile d'olive (ou de colza).
5/ Servez-les avec la viande de boeuf cuite selon votre goût.
Voilà vos courgettes à la menthe sont prêtes !
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