Cuisine
Granité vodka citron
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 5 Minutes
- Temps total : 20 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Granité vodka citron
Granité vodka citron
- 150 ml de jus de citron
- 50 ml de jus de citron vert (lime)
- 60 ml de Vodka
- 1 citron non traité
- 1 de citron vert (lime) émincée finement.
- 50g de sucre en poudre
- 100 ml d'eau
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour préparer votre granité vodka citron :
1/ Préparez d'abord le sirop. Dans une casserole, mélangez la feuille de citron vert émincée finement, le sucre en poudre et les 100 ml d'eau.
2/ Portez à ébullition et laissez bouillir jusqu'à ce que le sucre fonde complètement.
Retirer du feu et laisser refroidir.
3// Mélangez les 150ml de jus de citron, les 50ml de jus de citron vert et les 60 ml de Vodka avec ce sirop une fois refroidi. Placez le mélange dans un plat large et laissez geler.
4/ Avant de servir, sortir le mélange du congélateur et réduire la glace en granité en utilisant votre blender ou une fourchette.
Servir votre granité vodka citron dans des coupes en intercalant une fine rondelle de citron non traité en biais.
Liste des recettes similaires à : Granité vodka citron
- 1 pâte brisée (fraîche ou décongelée) - 150g de sucre - 100g de beurre fondu - 3 oeufs - Les jus de 2 citrons - Et un zeste de citron (facultatif et en fonction des goûts)
- 50cl de crème 15% MG - 1 citron - 1 bouquet de ciboulette - Sel,poivre
- 1 pâte sablée - 3 oeufs - 300 gr de sucre - 200 gr de beurre - zeste de 2 citron - 120 ml d'un jus de citron
- Le zeste d'un citron - Le jus de 4 citrons (environ 20 cl) - 4 oeufs - 80g de poudre d'amandes - 250 g de sucre semoule - 60 g de Maïzena - 15 g de beurre (pour le moule) - quelques pincées de sucre...
