Bouillon au céleri et aux pâtes

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Recette déposée par Delices-defrance

Temps de préparation : 25 Minutes
Temps de cuisson : 1h00
Temps total : 1h25
Coût : n/d
Difficulté : très facile
Nombre de personnes : n/d

Ingrédients de la recette : Bouillon au céleri et aux pâtes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

carottes : 2
céleri : 2 branchespetits
pois surgelés : 150 g
oignons : 2
petites pâtes : 200 g
bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1
sel
poivre

Préparation de la recette : Bouillon au céleri et aux pâtes

Pelez les carottes et découpez-les en rondelles fines.

Lavez le céleri et découpez-le en tronçons.

Pelez et émincez finement les oignons.

Versez 2 litres d'eau dans une casserole.

Ajoutez l'oignon, les carottes, le céleri, le bouquet garni, sel et poivre.

Portez à ébullition et laissez mijoter 20 min.

Ajoutez les petits pois et laissez cuire encore 20 min.

Ajoutez enfin les pâtes et laissez cuire entre 5 et 10 min.

Répartissez le bouillon et sa garniture dans les assiettes.

Servez avec des tranches de pain de campagne grillées.