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Punch au coco

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Punch au coco

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Les ingrédients pour :
Punch au coco

1 L de rhum
1 noix de coco sèche trés juteuse
1 boîte de lait concentré sucré ( de 397 g)

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Punch au coco


Cassez la noix de coco.

Décortiquez la, ôtez la peau brune qui la recouvre et r,pez la pulpe.

Mettez la pulpe r,pée dans une cocotte et versez le rhum, qui doit la couvrir.

Laissez macérer pendant une nuit.

Le lendemain, récupérez la pulpe dans un torchon bien épais et pressez pour en extraire le lait.

Ajoutez ensuite le lait concentré sucré.

Remuez bien.

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- 2 boites de lait concentrés sucrés - 1 bouteille de rhum blanc - 2 noix de coco sec - 4 cuillères à soupe de gingembre - cannelle, vanille, muscat selon vos gouts !!!!

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Recettes de Cuisine :

Punch coco

1/3 de verre de rhum blanc 1/3 de verre de jus de banane 1/3 de verre de cognac 1 boule de sorbet à la noix de coco

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Blanc-manger au coco

- 6 feuilles de gélatine - 1 gousse de vanille - 200 g de sucre de canne - 40 cl de lait de coco en boîte - 40 cl de lait concentré non sucré

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Loup au lait de coco

2 pavés de loup, ou autre poisson blanc 10 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de crème fraîche De la noix de coco râpée Petits pois (40 g par personne)

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