Vin chaud
Recette déposée par Délices de France
- Temps de préparation : 5 Minutes
- Temps de cuisson : 15 Minutes
- Temps de repos : 1 Minute
- Temps total : 21 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
Les ingrédients pour :
Vin chaud
- 1 litre de bon vin rouge
- 1 citron
- 1 gousse de vanille
- 1 orange
- 250 g de sucre
Convertisseur de mesures :
Préparation pour :
Vin chaud
1/ On chauffe doucement 1 l de bon vin rouge où l'on a rajouté 1 citron coupé en quartiers, une gousse de vanille fendue, le zeste d'une orange et le sucre.
2/ On laisse à la limite de ébullition pendant 15 min, on filtre et on sert encore brûlant.
3/ A consommer avec modération !
Voilà il ne reste plus qu'à déguster votre vin chaud
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-20 gr. de beurre
-5 cl de verjus
-1 c. à café de vinaigre...
- 50 cl de vin rouge
- 3 oignons
- 1 cuil. à soupe de fécule
- 1 cuil. à soupe d'armagnac
- Sel, poivre
- 15 g de beurre
600 g de petits maquereaux
150 g de carottes
160 g d'oignons
1 bouquet garni
1 l de vin blanc sec
2 clous de girofle
1 feuille de laurier
gros sel
sel fin, poivre du moulin
2 citrons