Cuisine
Sukiyaki
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 10 Minutes
- Temps total : 25 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Sukiyaki
Sukiyaki
3 cuillières à soupe d'huile végétale
1 oignon moyen tranché
4 gros champignons,
tranchés
1 lb boeuf, émincé
1/2 lb épinards frais
1 tasse de céleri, coupé en biais
4 échalotes
1/4 tasse sauce soja
10 oz consommé de boeuf, en conserve
2
c. à s sucre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Dans un poêlon, faites chauffer l'huile; faites sauter l'oignon. Ajoutez les champignons et le boeuf; laissez cuire 2 minutes.
Ajoutez les
épinards; laissez cuire 1 minute.
Ajoutez le céleri; laissez cuire 1 minute.
Taillez
les échalotes en fines lanières sur la longueur; ajoutez au mélange.
Incorporez la
sauce soja; laissez cuire 1 minute.
Versez le consommé sur le mélange; ajoutez le
sucre; laissez mijoter 2 minutes; servez.
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Ingrédients: 1 tasse (20 cl) de sauce Sukiyaki. 1 oignon. 3 clous de girofle. 1 éclat d'ail écrasé. Facultatif: 3 feuilles de sauge. 1 branchette de romarin. 1 c-à-soupe de...
- 12 crêpes - persil - sel - piment noir moulu - 100g de gruyère râpé - 2 oeufs cuits et râpés - 4 oeufs - 2 pommes de terre moyennes - 1càs de beurre - 1 grosse boite de thon
Pour une vingtaine de sablés (+/- selon la taille de votre emporte pièce) : (moi j'ai doublé les mesures pour avoir une quarantaine de sablés) - 300 g de farine - 150 g de beurre - 75 g de sucre - 1 oeuf
- 500g environ de bâtons de rhubarbe - 1pate feuilletée - sucre roux - 100g de beurre mou - 100g de sucre poudre - 150g de farine
Paupiettes de dinde aux champignons - Verrines tomates, chèvre et lardons - Galette de pommes de terre - Gratin de pâtes - Crumble de courgettes - Merguez maison - Beignets de pommes de terre de ma grand-mère - Brochettes de légumes à la Plancha - Panini maison au poulet - Brochette de Saint-Jacques