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Emince de porc

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Emince de porc

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Les ingrédients pour :
Emince de porc

INGREDIENTS


- 600 g de noix de jambon

- 4 cl d'huile

- 2 échalotes

- 1 dl de vin blanc

- 1 dl de crème fraiche

- sel

- poivre

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Emince de porc


PREPARATION DE LA RECETTE


Emincer finement le porc.

Dans une poele, faire sauter l'émincé à l'huile chaude.

Ajouter les échalotes ciselées.

Dégraisser.

Déglacer avec le vin blanc.

Saler, poivrer et laisser cuire 10 min.

Ajouter la crème fraiche, faire réduire de moitié en remuant.

Servir bien chaud

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