




4 endives
50 gr d'huile
sel & poivre
laver les endives à l'eau courante après avoir oter la partie amère de la base.
verser l'huile dans une cocotte et faites les rissoler et dorer des deux cotés assaisonner de sel et poivre.
ajouter un peu d'eau si nécessaire. servez chaud accompagner d'une viande
Quelle boisson chaude préférez-vous ?
le café
le chocolat chaud
le thé
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Endives braisées
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