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Potage de céleri aux pétales de rose

 

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  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

Pour 4 personnes :

Céleri : 1 boule
Bouillon de volaille : 1 cube
Estragon : 1/2 botte
Ciboulette : 1/2 botte
Rose : 1
Sel
poivre

Préparation de la recette :

Épluchez la boule de céleri et coupez-la en petits dés.

Mettez-les dans l'autocuiseur avec un litre d'eau et le bouillon de volaille.

Cuisez 10 à 12 minutes.

Mixez le potage.

Réchauffez-le en rectifiant l'assaisonnement.

Versez-le dans la soupière.

Ajoutez l'estragon ciselé et le cerfeuil en pluche.

Mélangez.

Parsemez le dessus de feuilles de rose.

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