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Gaspacho à ma façon

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps total : 10 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
  • Calories : 140
gaspacho à ma façon

Gaspacho à ma façon

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Les ingrédients pour :
Gaspacho à ma façon

- 1 concombre
- 4 gousses d'ail
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 tomates pelées
- poivron vert
- 2 c. à soupe bouillon de boeuf
- 2 c. à soupe persil haché
- ketchup
- poivre du moulin
- 1/2 c. à café de graine de cumin
- 1L de jus de tomate

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Gaspacho à ma façon


Pour préparer votre gaspacho :

1/ A l'aide d'un robot culinaire, réduisez en purée les 7 premiers ingrédients.

2/ Ajoutez le jus de tomates, le bouillon, le poivre et le ketchup.

3/ Mélangez pour obtenir un préparation homogène.

4/ Versez dans un grand bol et mettez au réfrigérateur au moins 4 h.


Servez votre gaspacho très froid et saupoudrez le tout de persil.

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