




4 ailes de poulet
1 blanc d'oeuf
1 cuillére à soupe de fécule
1 cuillére à soupe de vinaigre de xérès
100g de noix hachées
50g de granes de sésame
300g de chapelure
sel,poivre et huile
Dans un bol,mélangez le vinaigre,la fécule,les noix,les graines de sésame et le blancs d'oeuf.
Assaisonnez chaque aile de poulet de sel et de poivre puis plongez-les dans le mélange précedant et ensuite dans la chapelure.
Dans une poële faites frire chaque aile 1 minutes à l'huile puis égouttez-les et servez.
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Ailes de poulet panées
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