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Ailes de poulet panées

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 30 Minutes
  • Temps de cuisson : 1 Minute
  • Temps total : 31 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Ailes de poulet panées

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Les ingrédients pour :
Ailes de poulet panées

4 ailes de poulet
1 blanc d'oeuf
1 cuillére à soupe de fécule
1 cuillére à soupe de vinaigre de xérès
100g de noix hachées
50g de granes de sésame
300g de chapelure
sel,poivre et huile

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Ailes de poulet panées


Dans un bol,mélangez le vinaigre,la fécule,les noix,les graines de sésame et le blancs d'oeuf.
Assaisonnez chaque aile de poulet de sel et de poivre puis plongez-les dans le mélange précedant et ensuite dans la chapelure.
Dans une poële faites frire chaque aile 1 minutes à l'huile puis égouttez-les et servez.

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4 blancs de poulet crus 1 blanc d'oeuf une cuillère à soupe de fécule 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xeres 100 g de noix hachées 50 g de graines de sésame 300 g de chapelure sel poivre

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- 10 ml (2 c. à thé) - beurre ou margarine - 10 ml (2 c. à thé) huile - 20 ailes de poulet coupées (1,5 kg/3 lb) - 10 ml (2 c. à thé) beurre ou margarine - 1 oignon moyen haché - 1 gousse d'ail dégermée,...

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