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Carré de porc laqué aux clémentines

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 1h10
  • Temps total : 1h30
  • Coût : n/d
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Carré de porc laqué aux clémentines

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Les ingrédients pour :
Carré de porc laqué aux clémentines

pour 4 personnes :

Carré de porc : 1
Sauce soja : 3 cuil à soupe
Citron : 1
4 épices : 2 cuil à soupe
Miel : 1 cuil à soupe
Clémentines : 10

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Carré de porc laqué aux clémentines


Préparez le laquage en mélangeant le jus de deux clémentines et du citron, la sauce soja, les quatre épices, le miel et du poivre.
Badigeonnez-en le carré de porc.
Mettez-le sous le gril et faites-le dorer de tous les côtés.
Poursuivez la cuisson au four (220°C, th 7) en arrosant souvent avec le laquage.
Pelez les autres clémentines et ajoutez-les 15 minutes avant la fin de la cuisson (une heure ou plus selon la taille du carré).

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