Cuisine
Brochettes de légumes
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 5 Minutes
- Temps total : 25 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Brochettes de légumes
Brochettes de légumes
1poivron jaune coupé en lanières, 2 tomates coupées en quatre, 1 petite courgette coupée en rondelles, 1 petite aubergine coupée en rondelle, 4 c. à soupe d'huile, sel, poivre, 4 feuilles de sauge ciselées, le jus d'un citron.
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Préchauffer un gril.
Monter les brochettes en alternant les légumes.
Les badigeonner avec la moitié de l'huile.
Saler et poivrer.
Parsemer de sauge.
Faire griller 5 min environ, jusqu'à ce que les légumes commencent à dorer.
Retourner les brochettes.
Les badigeonner avec le reste d'huile.
Poursuivre la cuisson 5 min.
Arroser du jus de citron et servir.
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