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Curry d'ananas

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 30 Minutes
  • Temps total : 45 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Curry d'ananas

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Les ingrédients pour :
Curry d'ananas

Ingrédients
250 kilocalorie par personne
1 gros ananas
80 grammes de noix de coco r,pée
200 grammes de raisins secs
1 cuillères à soupe de curry en poudre
1 cuillères à soupe de sucre en poudre
50 grammes de beurre

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Curry d'ananas


Peler l'ananas.
Le couper en 4 et retirer la partie inférieure, trop dure.
Trancher les quartiers en deux dans la longueur puis en petites tranches.
Faire tremper les raisins secs dans l'eau tiède.
Faire fondre le beurre dans une sauteuse.
Y mettre les morceaux d'ananas à revenir avec le sucre.
Poudrer de curry, ajouter un grand verre d'eau.
Mélanger.
Ajouter les raisins égouttés et la noix de coco r,pée.
Couvrir et laisser cuire 25 minutes à feu doux.
Retirer le couvercle et prolonger la cuisson de 5 min en remuant.
Verser le curry d'ananas dans un plat et servir chaud ou froid.

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