Cuisine
Far breton
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 50 Minutes
- Temps total : 1h00
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
Far breton
Far breton
- 250 g de farine fine
- 150 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 4 gros oeufs
- 1 litre de lait
- 100 g de pruneaux dénoyautés (qu'on aura fait tremper dans de l'eau avec un peu de rhum)
- 1 petit verre de rhum
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Mélanger la farine, le sucre et les oeufs un par un. Ajouter le sucre vanillé et le lait peu à peu.
2/ Ajouter le rhum.
3/ Verser cette pâte dans un plat bien beurré, y placer les pruneaux et cuire à four chaud (thermostat 6/7, soit 200°C environ).
4/Surveiller la cuisson à partir de 35 min.
Votre far breton est prêt à être dégusté !
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- 125 g de sucre semoule - 150 g de farine - 150 g de beurre - 4 jaunes d'oeufs - 1/2 paquet de levure - 2 cuillerées de raisins de Corinthe - Quelques écorces d'orange hachée et angélique
-1 paquet de petit sablé breton -1 tube de chantilly -1 paquet de framboises fraîches ou surgelées mais entières
