Croustillant aux pommes

Préparation de la recette :

Coupez les 6 pommes en petits morceaux et faites-les cuire avec un peu de beurre et du sucre.Prenez 3 feuilles de bricks puis coupez-les en 2. Préparez la sauce à la crème fraîche : mettez la crème fraîche avec du sucre et de la cannelle. Étalez la moitié de la feuille de brick et mettez les pommes cuites dans la sauce à la crème fraîche.
Refermez la feuille avec un peu de beurre pour que ça tienne puis recommencez.
Faites cuire au four à 180°c.