Cuisine
Les tambours du carnaval
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps total : 15 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Les tambours du carnaval
Les tambours du carnaval
1/2 avocat
2 tomates cerise
Du thon en miette
De la mayonnaise
1 rondelle de peau d'orange
Des pailles
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Coupez le demi avocat en deux.
Enlevez lui son noyau.
Mettez la rondelle de peau d'orange autour de l'avocat.
Faites-la tenir avec trois bouts de pailles coupées en biais.
Faites une sauce avec le thon et la mayonnaise.
Mettez-le à la place du noyau.
Fabriquez des petites baguettes avec les tomates cerise.
Plantez-les dans les tambours.
Servez frais.
(Si vous faites plusieurs tambours, il est possible de faire différentes sauces comme de l'oeuf dur et de la mayonnaise, du fromage blanc, du beurre et des cacahuètes ou encore du ketchup et de la mayonnaise).
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INGRÉDIENTS : 550 millilitres de café fait (ou eau et instant) 50 grammes de tapioca instant 125 millilitres de sucre blanc 250 millilitres de crème 35% vanille
- 4 poireaux - 1 botte de carottes fanes - 200 g de champignons de Paris - 16 petits oignons grelots - 16 palourdes (pour changer vous pouvez remplacer par des crevettes) - 200 g de saumon - 200 g de cabillaud
2 oeufs 1 yaourt nature 1 pot de yaourt et demi de sucre 3 pots de yaourt de farine 1 paquet de levure 1/2 pot d'huile 4 pommes ou abricots
Côte de boeuf à la Plancha - Jardinière de légumes - Crumble de courgettes - Seiches à la Plancha - Beignets natures - La terrine de sanglier à l'ancienne - Brochettes de légumes à la Plancha - Verrines tomates, chèvre et lardons - Aiguillettes de poulet au curry - Riz aux crevettes et curry
