




4 courgettes
De la moutarde
6 saucisses de Strasbourg
200 g de gruyère râpé
1/ Coupez les courgettes en deux dans leurs longueurs.
2/ Faites-les cuire à la vapeur dans une cocotte pendant 10 minutes.
Épépinez-les.
3/ Garnissez les demi courgettes avec les saucisses.
Badigeonnez-les de moutarde.
4/ Placez-les dans un plat beurre.
5/ Couvrez les demi courgettes avec les moitiés restantes.
6/ Saupoudrez de fromage râpé.
Passez-les 10 minutes au four à 240°C (thermostat 8).
Pendant l'été, vous êtes plutôt :
Barbecue
Pique-nique
Terrasse d'un restaurant
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Courgettes en hot-dog
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