Cuisine
Côtes de porc à la marjolaine
Recette déposée par
- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 15 Minutes
- Temps total : 25 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Côtes de porc à la marjolaine
Côtes de porc à la marjolaine
Côtes de porc à la marjolaine, pour 4 personnes :
Liste des ingrédients :
- 4 côtes de porc
- 4 cuillères à soupe d'huile
- Un bouquet de marjolaine (origan) ou une cuillère à soupe
de marjolaine séchée
- Sel et poivre selon vos goûts.
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Préparation :
1) Badigeonnez les côtes de porc avec l'huile aromatisée ainsi
qu'avec la marjolaine, puis assaisonnez.
Laissez mariner une bonne heure.
2) Faites griller ensuite les côtes au gril ou au barbecue,
de chaque coté. Servez avec des tomates grillées, saupoudrées
de marjolaine et d'un peu d'ail haché, ou avec des p,tes.
N'oubliez pas de faire chauffer votre gril avant d'y déposer la viande.
Si la cuisson se fait au barbecue, le feu doit être vif mais sans flamme.
Bon appétit !
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